Home » Ayam » Resep Ayam Asam Manis Yang Lezat

Resep Ayam Asam Manis Yang Lezat

Berikut ini adalah Resep Ayam Asam Manis Yang Lezat yang telah kami update pada Senin, April 07, 2014,semoga bisa membantu para ibu ibu dan mbak-mbak atau siapapun yang suka memasak.
Resep Masakan menampilkan resep terbaru dari berbagai daerah,itulah sebabnya anda bisa menemukan beragam resep-resep makanan disini. Blog Resep Masakan berharap apa yang kami tampilkan sesuai dengan apa yang anda cari,untuk membantuk kami tetap aktif dan berkembang,silahkan bagikan Resep Ayam Asam Manis Yang Lezat dibawah ini.
Advertisement

Bahan-bahan Ayam Asam Manis

  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 300 ml minyak goreng
Saus Asam Manis
  • 1 sendok makan margarin
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 bawang bombay, iris tipis
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 ruas jari jahe, iris tipis
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan air jerul nipis
  • 200 ml sari jeruk manis
  • 2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram kacang polong
  • 1/2 buah nanas, potong segitiga
Cara Membuat  Ayam Asam Manis
  • Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis dan bawang putih, aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap, tiriskan. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan, sisihkan.
Saus: panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, jahe, gula pasir, garam, air jeruk nipis dan sai jeruk manis. Aduk rata, tuaang larutan maizena. Masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis dn nanas, aduk rata, angkat.

Tata ayam goreng dalam piring saji, siram dengan Saus Asam manis, sajikan.

Resep Ayam Asam Manis untuk 4 porsi
Advertisement