Advertisement
BAHAN KUE LAPIS TEPUNG MEDIUM
- 400 tepung terigu protein sedang
- 200 gram tepung sagu
- 300 gram gula pasir
- 3/4 sendok teh garam
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 telur,kocok rata
- 1/2 sendok makan coklat pasta
CARA MEMBUAT KUE LAPIS TEPUNG MEDIUM
- Campur terigu, gula pasir, dan garam. Buat lobang dibagian tengahnya.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai gula larut. Tambahkan telur. aduk rata.
- Ambil adonan 1/3 bagian, tambahkan coklat pasta. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
- Oles loyang dengan ukuran 18x18x7 dengan minyak goreng dan alasi dengan plastik.
- Masukkan loyang kedalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tuang 2 sendok sayur adonan putihke loyang. Kukus 10 menit dengan api sedang
- Tambahkan 1 sendok sayur adonan coklat. Kukus 5 menit ulangi sampai adonan habis. Setelah lapisan terakhir,kukus selama 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong