Resep Masakan Ayam Panggang Khas Paniki Ternate

Resep Masakan Ayam Panggang Khas Paniki Ternate – Untuk Ayam panggang paniki kurang begitu tahu banyak, karena mama mendapatkan resep ini dari temen yang berasal dari ternate. Kalau memasak Ayam Panggang Paniki Ternate di jamin mama bisa. Ini mama bagikan buat anda yang ingin mencoba Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate.

Pembuatan Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate tidak lah sulit langsung coba aja bagaimana Cara Membuat Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate yang ada di bawah ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate:
1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
1 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
300 ml air
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi

Cara Membuat Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate:

Lumuri ayam dengan air asam sambil diremas-remas.
Diamkan 20 menit.
Panaskan minyak.
Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan ayam.
Aduk sampai berubah warna.
Masukkan air, garam, dan gula merah.
Masak sampai mendidih dan meresap.
Panggang dalam oven diatas loyang 35 menit sampai matang kecokelatan.

Selamat mencoba Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate dari temen mama ini. Semoga resepnya bermanfaat bagi anda semua.