Advertisement
Resep Kue Dorayaki Enak, Kue Khas Jepang – Buat anda penggemar masakan jepang dan penggemar film kartun doraeman pasti tahu Kue ini, yaitu Kue Dorayaki.
Kue Dorayaki sangat di sukai oleh robot kucing gendut bernama Doraemon pada film kartun Doraemon. Kue dorayaki memiliki tektur yang cukup lembut, karena pada kulitnya ada tambahan madu. Kue ini merupakan kue khas jepang yang cukup di gemari semua kalangan baik muda maupun dewasa.
untuk anda yang ingin membuat Kue Dorayaki takut kalau mebuatnya itu sulit, jangat khawatir karena Membuat Kue Dorayaki tidak lah sulit seperti yang anda bayangkan. berikut ini adalah Bahan dan Cara Membuat Kue Dorayaki yang Sederhana, Tapi meliki citarasa yang pastinya enak.
Bahan Kulit Kue Dorayaki :
- tepung terigu 180 gr
- telur 3 butir
- gula halus 150 gr
- baking powder 1/2 sdt
- Madu 1 sdt
- Air secukupnya
Bahan Isi Kue Dorayaki :
- kacang hijau ¼ kg
- Gula secukupnya
Cara Membuat Kue Dorayaki :
- Campurkan telur, tepung terigu, gula pasir baking powder, dan madu kemudian tambahkan air secukupnya, buat adonan dorayaki agar kental mirip adonan kue martabak.
- Siapkan cetakan kue dorayaki yang telah dipanaskan serta sudah diolesi dengan minyak / mentega kemudian masukan adonan kue dorayaki kedalam cetakan, jika tampak kuning kecoklatan, angkat.
- Untuk isi Dorayaki rebus kacang hijau dan kemudian buang air rebusannya, setelah itu haluskan kacang hijau dan tambahkan dengan gula. Panaskan isi kue dorayaki dalam kuali hingga sedikit mengering.
- Ambil dua buah kulit kue dorayaki yang telah kita masak, Kemudian salah satunya diberi kacang hijau dan kulit satunya sebagai penutup. Tekan tekan sedikit dengan dua telapak tangan. Kue dorayaki siap dihidangkan.
Bagai cukup gampang kan untuk Membuat Kue Dorayaki, selamat mencoba Resep Kue Dorayaki.